Mostrando entradas con la etiqueta pollo chilindrón. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta pollo chilindrón. Mostrar todas las entradas

sábado, 7 de mayo de 2011

Pollo al chilindrón

Mira que me hacía gracia lo del "chilindrón" cuando veía el anuncio en la tele,y ahora ahí está, en mi cocina dando vueltas en la Thermomix!! si es que desde que "Maruja" trabaja en casa, todo son alegrías!! (Os dejo la recetas en otra entrada)

 
Y ese fue el platazo que se ha comido R. Junior, que cada día come más!! será la edad, que consume más o que Maruja cocina mejor que yo?? 



Se me olvidaba deciros también que el huevo es un "huevo poché"  aunque en lugar de hacerlo cerradito pues lo he dejado más olgado para camuflarlo como frito ;)

"Thinking: si es que no hay nada como los aparatos eléctricos! verdad R. Senior? jeje"

Receta: Pollo al chilindrón (TMX)

Aunque la receta viene muy especificado, yo ahorro varios pasos, y la verdad es que no sé yo si se nota algo en el resultado final... así que os cuento lo que he hecho.

1.- Poner en el vaso 3 dientes de ajo, 50gr aceite de oliva, 150gr cebolla, 1 pimiento rojo y otro verde, 50gr de vino blanco, durante 5 segundos, velocidad 5 (para que pique) 
2.- 10 min , temp. varoma, vel 1
3.- Añadir 800gr muslitos pollo, 200gr tomate frito, un pellizco de pimienta y nuez moscada. 
4.- 20 min. temp. varoma, giro izq. vel. cuchara
5.- Añadir 1 lata (o natural) de champiñón laminado y 10min. temp. varoma, giro izq., vel. cuchara.

Y listo!!!

"My opinion: los mulitos se han deshecho un poquito, y en lugar de tomate frito yo he usado tomate natural preparado previamente"