Receta: Huevos poché (Tmx)

Aprovechando los últimos 10min de la preparación del pollo al chilindrón (ritma y todo!! jeje) he puesto un huevo en el varoma para añadir al plato, y ha sido así:

Se corta un cuadrado de film transparente, se coloca en el cubilete y se pincela con aceite (poquito) se echa el huevo, sal y pimienta al gusto, se atan los extremos haciendo una forma de saquito (yo he utilizado hilo corriente para atarlo) y se coloca en el varoma, 10 ó 15min de la receta que se esté haciendo, y voilà! 

 
Debería quedar algo así...
Si se cierra bien justitio parecerá una cabeza de ajos!





"My opinion: a mi me gusta más así abierto porque parece frito"

Receta: Pollo al chilindrón (TMX)

Aunque la receta viene muy especificado, yo ahorro varios pasos, y la verdad es que no sé yo si se nota algo en el resultado final... así que os cuento lo que he hecho.

1.- Poner en el vaso 3 dientes de ajo, 50gr aceite de oliva, 150gr cebolla, 1 pimiento rojo y otro verde, 50gr de vino blanco, durante 5 segundos, velocidad 5 (para que pique) 

2.- 10 min , temp. varoma, vel 1

3.- Añadir 800gr muslitos pollo, 200gr tomate frito, un pellizco de pimienta y nuez moscada. 

4.- 20 min. temp. varoma, giro izq. vel. cuchara

5.- Añadir 1 lata (o natural) de champiñón laminado y 10min. temp. varoma, giro izq., vel. cuchara.

Y listo!!!

"My opinion: los mulitos se han deshecho un poquito, y en lugar de tomate frito yo he usado tomate natural preparado previamente"

Caleidoscopio

Y por fin ha salido!! Pues hace unas 15 horas que no me saco de la cabeza el dichoso caleidoscopio!!! si es que nada como ser "terco" para hacer lo que uno se propone...

El caso es que a R. Junior le encantan, y ayer me puse a ello, y hoy lo he terminado :)

Después de ver un montón de videos en Youtube hice una mezcla de varios y ha salido la magnífica obra que os presento a partir de un tubo redondo (los exagonales me desquiciaron) de Lacasitos, unas coloridas rocallas, un CD, plástico semirígido transparente y papel charol. Un montón de cosas que alguien como yo puede tener por casa, y si se da el caso de ir expresamente a la tienda de chuches a buscar un bote redondo de Lacasitos, pues se va!

Después de forrar el tubito le he puesto unas pegatinas, y  "eso" que se ve por el intento de círculo que he intentado hacer en la propia taba del bote, es la visión del caleidoscopio... que no se ve gran cosa, verdad? :S

Y como no, os dejo uno de los enlaces que  más pistas me ha dado, aunque luego a medida que surgían los inconvenientes iba resolviendolos... algo muy mío ya sabeis!! jeje http://www.youtube.com/watch?v=pjm7PosyeWc&feature=related  

"Thinking: supongo que lo justo sería decir que al usar el pegamento para guardar la rocalla en el tubo se ha manchado la tapita transparente y ahora se ve un poquito mal... bueno, bastante mal... así que si os poneis, cuidadín con los pegotes!"

Bizcocho primaveral

Seguramente de primaveral tiene que es en forma de flor... pero que una vez que ya lo hemos probado vimos que salío buenísimo y muy fresquito!! Es una versión del bizcocho de naranja, porque cuando fui al frutero a buscarla no había :S así que se convirtió en un bizcocho de naranja en "versión manzana", y he de decir que nos gustó más. Suena a excusa pero no lo es.

Os dejo el enlace al original bizcocho de naranja, que sólo he cambiado la naranja por una manzana golden pelada y sin la parte interior. http://www.blogoteca.com/debodente/index.php?cod=97593

"Thinking: seguramente lo versionaré en kiwi también, y posiblemente, a medida que las frutas se vayan quedando pochas irán pasando a bizcocho versión xx"

Bob Square Pants

Y allá nos fuimos con los globos a la playita para entretenernos una tarde. Qué ingenua yo!! Entretener con la arena sí que nos entretuvimos, pero R. Junior cuando terminanos de llenar los primeros se fue con su juego a otra parte, y allí me quedé yo haciendo la parte "dura" jeje  Pues  este ha sido el resultado de llenar los globos de Bob Esponja de arena para hacer "malamarismos"  

La operación fue sencilla, llenar un globo de arena, con múltiples métodos para hacerlo, aunque el más rápido ha sido directamente con la mano y arenita seca! hacer un nudo, cortar el sobrante, y luego meterlo dentro de otro, y estos dos dentro de otro más,  3 es recomendable.  Con el segundo y tercer globo no se hace nudo (el primero de la imagen deja ver cómo quedará), se estira la parte larga  y se corta. Como estos tienen dibujo intenté que quedasen centraditos, sino, pues evitar que coincidan los cortes de unos con otros y listo!

Los intentos por hacer algo que "luciese" no fueron muy fructíferos, pero ahí recuperé la atención de R. Junior que lanzaba sin control y descubrió que no rodaban mucho en la arena y venga a correr!
Como no tengo vídeo demostración, os dejo el enlace a un tutorial muy facilito http://www.youtube.com/watch?v=yJI-j6R2KzI  que seguro os hará "machacar" unas naranjitas, que podreis utilizar para un bizcochito http://www.blogoteca.com/debodente/index.php?cod=97593  antes de que se queden en el frutero estropeándose por los golpes!! que se os caerán seguro!! ;)

"Thinking: me explico como un libro abierto!"